剧情概括：
节目名称拆解与定位锚点
- ‘晚吹’为TVB旗下深夜谈话节目系列品牌，强调轻松、即兴、生活化语境；
- ‘空肚講宵夜’直指核心矛盾——饥饿感驱动下的饮食叙事，非烹饪教学，亦非探店实录；
- ‘齋talk’为关键形态标识：无现场进食、无食材摆拍、无流程任务，纯靠语言唤起味觉记忆；
- ‘宵夜’在此非单纯餐食时段，而是承载城市节奏、人际社交、情绪出口的复合文化切口；
- 节目自2019年12月4日首播，持续更新至第320期，印证其话题延展性与本地观众黏性。
该节目隶属TVB‘晚吹’子栏目体系，属典型港式深夜综艺谱系，结构松散但逻辑自洽：以主持人真实宵夜经验为素材库，通过粤语口语节奏、生活化比喻与轻微戏剧化复述，重构饮食记忆的听觉质感。
三位主持梁祖尧、陈俞希、蔡瀚亿均具剧场及影视演出背景，语言表现力强，擅长将琐碎日常升华为可共鸣的集体经验，如‘冻柠茶配鱼蛋’‘深夜大排档阿姐眼神’等细节常成话题支点。
每集时长固定为22分钟，适配晚间碎片化收看场景，内容不依赖视觉奇观，而倚重信息密度与语速张力，属少见的‘听觉优先型’饮食类综艺。
节目全程粤语对白，未设字幕说明或普通话配音，地域语感构成内容不可分割的一部分，方言词汇、语气助词与节奏停顿本身即参与意义生产。
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